Lämmin Couscoussalaatti – Mainos*
*Mainos @kahvikaveri.fi & CHiATO / Omista keittiölaitteistani yksi käytetyimmistä, vedenkeitin!
Toki teeveden lämmittämiseen, mutta vedenkeitin nopeuttaa myös monia ruoanlaiton vaiheita ja on joskus ainoa laite mitä käytän lämpimän ruoan valmistamiseen: videolla lämmin couscous-salaatti jonka ohje alempana 💛
Kiireiseen arkeen täydellinen, nopea lämmin couscoussalaatti on yksi ruoista johon löytyy itselläni aina ainekset kotona: tähän sopii täydellisesti kuivakaapissa säilyvät ainekset ja parasta on, että tätä voit varioida loputtomasti!
Valmistusaika
20 min
Annosmäärä
2 annosta
Hyvä huomioida
Kasvis
⁃ 2 dl couscousta
⁃ 2 dl vettä
⁃ 1,5-2 rkl pestoa tai harissaa (kts. vinkit)
⁃ 1-2 rkl oliiviöljyä
⁃ Lisäksi esimerkiksi
⁃ Aurinkokuivattuja tomaatteja
⁃ oliiveja
⁃ kapriksia
⁃ marinoitua artisokkaa
⁃ mozzarellaa/fetaa
(Suolaa, pippuria)
✧ Mittaa vesi valmiiksi CHiATO vedenkeittimeen ja aseta lämpötilaksi 100C.
✧ Laita couscous ja pesto kulhoon, kaada kuuma vesi päälle. Lisää hiukan oliiviöljyä, sekoita, peitä ja anna couscousin turvota paketin ohjeen mukainen aika.
✧ Sekoita haarukalla irtonaiseksi. Lisää haluamasi täyteaineet couscousin joukkoon, tarkista maku ja nauti sellaisenaan tai lisukkeena.
✔️ Valitse pesto maun mukaan, tulisemman salaatin saat käyttämällä harissatahnaa (feta sopii tällöin ihanasti joukkoon lisättäväksi)
✔️ Erilaiset säilötyt kasvikset ovat tähän täydellisiä, vaihtelua saat tuoreilla yrteillä ja lisäruokaisuutta lisäämällä esimerkiksi valmiiksi marinoitua tofua tai muuta kypsää proteiinia.
