Makea Dutch Baby -pannukakku
Makea Dutch Baby -pannukakku kohoaa uunissa reunoiltaan upeasti ja jää keskeltä pehmeäksi ja hieman vanukasmaiseksi. Täydellinen brunssille, viikonlopun herkutteluun tai silloin, kun haluat tarjota jotain vähän tavallisesta poikkeavaa – ilman monimutkaista reseptiä.
Valmistusaika
45 min
Annosmäärä
2-4 annosta
Hyvä huomioida
-
▪︎ 1,25 dl vehnäjauhoja
▪︎ 1,25 dl maitoa
▪︎ 2 kananmunaa
▪︎ 1-2 rkl hienosokeria
▪︎ 1 tl vaniljasokeria
Ripaus suolaa
▪︎ 2-3 rkl voita pannuun
● Sekoita sauvasekoittimen tai blenderin avulla kaikki taikinan ainekset sekaisin.
● Nosta valurautainen paistinpannu uuniin ja käännä uuni lämpenemään 225C asteeseen (tasalämpö).
● Kun uuni on lämmennyt, nosta pannu uunista ja anna voin sulaa siihen (voit tarvittaessa nostaa pannun voin kanssa vielä hetkeksi uuniin jos se jäähtyy liikaa, mutta varo ettei voi pala).
● Kaada taikina sulaneen voin päälle ja nosta pannu takaisin uuniin.
● Anna paistua (mielellään uunin luukkua avaamatta) 17-25 minuuttia kunnes
pannukakku on kauniisti kohonnut ja kypsä.
● Viimeistele halutessasi tomusokerilla ja tarjoa haluamasi lisukkeiden kera.
[ratemypost]
