Nopea tortellinipannu
Yhden pannun ruoat ovat täydellisiä arjessa ja ulkoilun päälle kun haluaa saada ruoan nopeasti pöytään. Tämä tortellinipannu valmistuu nopeasti yhdessä keittoastiassa ja maistuu herkulliselta.
Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
2-4 annosta
Hyvä huomioida
▪︎ Quorn-kuutioita (1 pss/300g, pakaste)
▪︎ Öljyä paistamiseen (käytän usein jotain maustettua öljyä + oliiviöljyä
▪︎ Keltasipuli hienonnettuna
▪︎ Muutama valkosipulinkynsi hienonnettuna
▪︎ Soijakastiketta
▪︎ Kuivamausteet (paprika, oregano, mustapippuri, suola)
▪︎ Kaurakerma + vesi
▪︎ 1 pkt tuoretortellineja (esim. aurinkokuivattu tomaatti&juusto täytteiset)
▪︎ Viimeistelyyn hienoksi raastettu grana padano + hienonnettu lehtipersilja
● Paista jäisiä quorn-kuutioita öljyssä muutama minuutti (pakkauksen ohjeen mukaan). Lisää mukaan paiston loppuvaiheessa ensin hienonnetut sipulit kuullottumaan ja niiden jälkeen kuivamausteet ja soijakastiketta. Paista vielä hetki.
● Lisää kaurakerma ja noin 2 dl vettä, anna kiehua hetki kasaan. Lisää tuoretortellinit (lisää nestettä tarvittaessa) ja anna kiehua muutama minuutti kunnes tortellinit kypsiä. Tarkista maku.
● Viimeistele hienoksi raastetulla juustolla (sekoitan yleensä osan raasteesta ruoan joukkoon) ja lehtipersiljalla.
✔️ Voit korvata quorn-kuutiot myös jollain muulla miedolla kasvisproteiinilla, säädä mausteita maun mukaan.
✔️ Valitse tortellinien täyte oman maun mukaan.
