Ruislastut
Valmistusaika
45 min
Annosmäärä
4-8 annosta
Hyvä huomioida
Kasvis
* 50 g pecorinoa hienoksi raastettuna (tai vastaavaa juustoa)
* muutama oksa tuoretta timjamia riivittynä (tai 1-2tl kuivattua)
* 75 g voita sulatettuna
* n. 400 g ruispaloja viipaleiksi leikattuna (n. 2/3 isosta pussista)
- Sekoita sula voi, juusto ja timjami hyvin sekaisin ruislastujen kanssa isossa kulhossa.
- Levitä leivinpaperin päälle tasaisesti, käytä kahta peltiä jos et jaksa sekoittaa lastuja montaa kertaa paiston aikana.
- Paista 175C uunissa keskitasolla 20-30min. Tasalämmöllä, sekoittele tarpeen mukaan. - Vahdi viimeiset minuutit tarkasti, etteivät lastut pala.
- Anna jäähtyä ja kuivua kokonaan ennen purkitusta.
- Ruispalojen viipalointiin sakset ovat oiva apu!
