Nakkipasta
Nopea arkinen nakkipasta nostettuna uudelle tasolle! Kermaa, cheddaria ja sopivasti mausteita, tätä kelpaa haarukoida suuhun niin arkena kuin viikonloppuna. Kyllä sitä aikuisenakin joskus kaipaa nakkeja ja spaghettia.
Valmistusaika
30 min
Annosmäärä
2-4
Hyvä huomioida
-
✦ 1 pieni (puna)sipuli hienonnettuna
✦ 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
✦ 1 pkt nakkeja ohuiksi kolikoiksi viipaloituna (pieni pkt)
✦ 2 dl kuohukermaa
✦ n. 1 dl pastan keitin vettä
✦ 1,5 dl raastettua hyvin sulavaa Cheddaria
✦ Maustamiseen soijaa ja mustapippuria
✦ Noin 300 g pastaa (tagliatelle) keitettynä al dente
✦ (Hienonnettua lehtipersiljaa)
✧ Kuullota öljyssä sipulit ja valkosipuli. Lisää nakit ja anna niiden ruskistua.
✧ Lisää kerma ja pastan keitinvesi.
✧ Anna kiehahtaa ja mausta soijalla ja mustapippurilla.
✧ Lisää juustoraaste ja kuumenna uudelleen matalalla lämmöllä koko ajan sekoitellen kunnes juusto sulaa. Tarkista maku.
✧ Lisää pasta (ja persilja) ja sekoita hyvin.
Tarjoa!
✔Jos suolan määrä mietityttää, keitä pasta suolattomassa vedessä.
✔Vegenakit sopivat tähän oivallisesti!
